Kawa arabica z Indii

Indie to jeden z najgęściej zaludnionych krajów świata, oraz gospodarczy "tygrys" południowego wschodu. Ale znaczną część PKB stanowi rolnictwo i uprawa kawowców. Doskonały klimat i usytuowanie terenu sprawiają, że kawa indyjska nabiera specyficznego smaku. To wszystko dzięki poddaniu zebranych ziaren kawy tak zwanemu monsunowaniu, które polega na wystawieniu ich na silne działanie wilgotnego i ciepłego powietrza, które występuje na terenach Indii w porze monsunowej. Trwający kilka tygodni proces zmienia barwę i smak kawy. Najbardziej znane uprawy kawy Indii znajdują się w Karnataka, w Tellichery i Malabarze w stanie Kerela, na południowym zachodzie oraz w Nilgiris w stanie Tami Nadu.

Bestsellery

Polecane kawy